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　　中新社悉尼12月6日电 题：“上午咖啡下午茶” 我国茶融入澳大利亚民众日子

　　“上午咖啡下午茶”，早已是澳大利亚悉尼市民迪莱什(Dilesh)的日常。

　　黄昏时分，迪莱什总会备好茶具，望着落日，坐下来细细品味一盏茶。这是他给自己组织的“日子小典礼感”。

　　乌龙茶是迪莱什的独爱。他对中新社记者说：“我觉得乌龙茶的口感比红茶更丰厚一些，有着更多烘焙的香气。”

　　12月5日至7日，2025第六届悉尼茶博会在悉尼市政厅举办，招引不少当地民众前来体会我国茶文明。初次参与的迪莱什也是其中之一。“可以品味许多类型的茶、与茶友们沟通，真的很风趣！”

　　本届茶博会由澳中文明艺术促进会、华裔茶业开展研讨基金会主办，会聚中澳数十家茶企参展。现场设有茶饮品鉴区，依照茶的发酵程度，从淡到浓顺次摆放，供来宾挑选。

　　温壶、投茶、冲泡、分茶......身着中式服装的澳大利亚配偶莱姆斯(Rhymes)和克丽丝塔尔(Chrystal)正在展位上熟练地为客人泡茶。问询得知，二人都是爱茶人士，特意来给常光临的悉尼一家茶馆帮助。

　　“在美丽的茶馆里，你可以品茶、沟通和学习关于茶的常识。”克丽丝塔尔说，想要把这种学习我国文明的夸姣体会共享给更多人。

　　在莱姆斯眼中，我国茶很有“深度、风格与神韵”。“有时喝咖啡会引发身体疲劳，这时茶便是一个不错的挑选，能带来安静与放松。”他举例说，茶的品种丰厚，成效各有偏重，比方普洱茶就有助于消化。

　　两人都以为，我国茶文明正在澳大利亚继续不断的开展，并信任随人们对我国茶有更多知道与了解，也会翻开更多本地商场。

　　第五次参展的澳大利亚舍予茶院创始人舒鹏行对记者表明，可以正常的看到悉尼茶博会一年比一年人多，渐渐的变多澳大利亚民众乐意测验茶饮产品，特别是年青顾客显着增多。

　　我国贸促会驻澳大利亚代表处首席代表马磊在开幕式致辞时表明，澳大利亚花了钱的人我国茶的质量认可度逐年攀升，为两国企业发明了宽广商机。等待更多澳企与我国茶企深化协作，共同开发茶衍生品、茶文旅交融项目。

　　华裔茶业开展研讨基金会理事长邵曙光表明，澳大利亚是全球重要的茶叶消费商场之一。一方面，澳大利亚承继了英式红茶传统；另一方面，跟着多元文明交融与健康理念的遍及，绿茶、花草茶以及我国传统茶的消费不断增加。

　　邵曙光指出，澳大利亚约有140万华裔华人，他们不只保持着中式喝茶习气，也不断推进我国茶在本地干流社会的传达与承受，让更多澳大利亚人因茶而走近我国文明、更了解我国。

　　“我去过北京、上海和西安，都玩得很高兴。我国很大，有许多当地值得探究。”迪莱什和记者说，他计划下次去福建逛一逛，由于那里是他宠爱的乌龙茶的“故土”。(完)

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