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　　当午后的钟声敲响四声,时刻皆因下午茶而停止——这是正统的英伦日子所崇尚的精美。不过，关于大多数的白领女人来说，下午四点却着实是一个令人溃散的时刻。又困又累，想溜出去喝杯咖啡清醒一下，却迎上Boss凶相毕露的目光，所以许多格子间女人用一杯速溶咖啡来抢救这下班前最漆黑的时刻。

　　不过，你们知道吗，不由自己操控的糖分与反式脂肪酸是健康的大敌，而自己动手做一杯新鲜的咖啡所需求的并不多：格子间内小小的旮旯，价格在百元以下的器件，在所有的咖啡店里都能够得到新鲜研磨的咖啡粉。你所需求的，仅仅拾掇起被作业弄得疲惫不堪的心境，快日子中对自己说的一句“Slow down”，不需求过多的忧虑老板的脸色，因为你只需求三分钟的时刻就能够给自己一个充溢构思的“Happy time”。

　　滴滤法曾经是最风行国际的手艺咖啡冲泡办法，由此衍生出来的东西也有许多，包含各式滴滤壶与滤纸。因为过滤的东西纷歧，咖啡的风味也会有所区别。例如滤纸过滤的咖啡口感洁净，但也会滤去大部分咖啡的油脂影响香浓的口感。

　　3.午饭后，用冰块代替热水参加滴滤杯中，四个小时后就能够喝上口味愈加香浓的冰咖啡。

　　法度滤压壶是最便利一起又最能完好保存咖啡风味的冲泡办法之一。它的制造原理是用浸泡的方法，通过水与咖啡粉全方面触摸的焖煮法，释放出咖啡精华，适用研磨较粗的颗粒状。此外，它可供挑选的量许多，买一个容量较大的法压壶，便能够同办公室的三五老友共享了。

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