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  在广东河源紫金县，有一种茶偏要“以虫为媒”——被小绿叶蝉轻叮的茶芽，非但不是残次品，反而酿出岭南独一份的天然蜜香。没有农药感染，只凭虫和茶的天然共生，成果了岭南最特别的生态佳茗，这便是紫金蝉茶。

  清晨的紫金茶园，薄雾还未散尽，84岁的陈炯昌白叟早已等候在此。白叟指尖轻捻一片嫩芽，上面带有显着的虫咬痕迹。陈炯昌向记者介绍，小绿叶蝉吸食茶芽时，茶树会触发天然防护，排泄芳香物质，让紫金蝉茶自带一股天然蜜香。“要选被吸食七到多半、叶缘微卷的芽头，这才是上等茶青。”

  制茶完毕，陈炯昌白叟带记者来到百年古道茶亭。小时候，他跟着母亲来这儿卖大碗茶，用山里出产的茶叶、蜂蜜交换海盐、咸鱼等物资。一碗茶，养活了一家人，也种下了他和茶叶的缘分。

  20世纪90年代，陈炯昌白叟从福建引入“金萱”茶树种类，成为紫金推行栽培蝉茶的第一人。其时没人看好，觉得外地种类难习惯、没商场。但他扎根茶山，重复实验、改进工艺，把金萱做成适配客家口味的绿茶、红茶。

  现在，紫金蝉茶渐渐的变成了当地年产值近25亿元的大工业。年月流金，陈炯昌也已经年过八旬，却仍旧深耕茶山，把茶叶当作终身的工作。他与高校实验室协作，不断探究合适本地栽培的茶树种类，研讨茶叶的衍生产品。

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